地處熱帶的阿薩姆邦是印度最主要的茶葉產(chǎn)區(qū)，位于印度東北部，被譽(yù)為是世界上最好的早餐茶——紅茶以及英式風(fēng)味茶葉的重要出產(chǎn)地，而氣候變化現(xiàn)在也在這里留下了證據(jù)——茶味變淡了。

這里出產(chǎn)的阿薩姆茶以其濃烈、提神、稠厚的口感著稱，通常作為“早餐茶”出售。但是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民日前告訴美聯(lián)社記者說，不斷升高的氣溫不僅致使茶葉產(chǎn)量下降，而且導(dǎo)致茶葉的生長環(huán)境出現(xiàn)了微弱但令人擔(dān)憂的變化，茶農(nóng)說原本味道濃郁的阿薩姆茶現(xiàn)在口味變淡了。

專業(yè)品茶師L.P.查理哈（L.P.Chaliha）說：“以前我們都習(xí)慣來一杯色澤亮麗、口味濃厚的阿薩姆茶，但現(xiàn)在的茶葉不再是這樣了。”他還說：“本來濃烈的風(fēng)味就是阿薩姆茶的特點(diǎn)，現(xiàn)在我們都很擔(dān)心。”茶農(nóng)們希望印度政府能夠開展研究以驗(yàn)證是否是氣候變化導(dǎo)致了茶葉口感變淡。

阿薩姆邦的茶葉產(chǎn)量占到了印度茶葉總產(chǎn)量的55%，而印度的茶葉產(chǎn)量又占到了全球的31%，但是印度本土的茶葉產(chǎn)量已經(jīng)顯著降低。茶農(nóng)們擔(dān)心隨著氣溫身高、降雨模式的變化，茶葉產(chǎn)量還會(huì)繼續(xù)下降。

印度茶葉協(xié)會(huì)下面有全國約400個(gè)茶園會(huì)員單位，該協(xié)會(huì)阿薩姆邦分部負(fù)責(zé)人迪拉杰·卡卡提（Dhiraj Kakaty）介紹說，阿薩姆邦2007年出產(chǎn)了56.4萬噸茶葉，但是2009年則下降到48.7萬噸，2010年的產(chǎn)量估計(jì)只有46萬噸。茶葉產(chǎn)量的下降將壓力帶給了消費(fèi)者，2009年的茶葉價(jià)格已經(jīng)上升了約10個(gè)百分點(diǎn)。

世界最大的茶葉研究中心、茶葉研究協(xié)會(huì)的主任穆里杜爾·哈扎利卡（Mridul Hazarika）抱怨說氣候變化造成了阿薩姆邦的茶葉產(chǎn)量下降，他說，過去八十年里，阿薩姆邦的平均氣溫已經(jīng)升高了2攝氏度（3.6華氏度）。該協(xié)會(huì)的科學(xué)家們正在分析氣溫變化統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以確定氣溫升高與相應(yīng)降雨波動(dòng)之間的聯(lián)系，以及對茶葉生長產(chǎn)生的影響。

卡哈提說：“晴天的數(shù)量在2010年的季風(fēng)雨季變得更少了，這會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量下降，而且潮濕的天氣會(huì)破壞茶葉的原有風(fēng)味?！薄俺睔膺€會(huì)加劇昆蟲對茶樹的侵害”，卡卡提說，“一種叫做茶蚊的害蟲在潮濕的天氣條件下會(huì)加速繁殖，然后侵害茶葉的幼芽，而出于環(huán)保健康的考慮禁用殺蟲劑會(huì)使得這種情況雪上加霜。”

印度有三百萬人從事茶葉種植加工產(chǎn)業(yè)，其中大部分人的生活剛剛脫離貧困線。但是茶農(nóng)并非印度唯一遭受氣候變化威脅的農(nóng)業(yè)人口，印度北部的小麥產(chǎn)量也急劇下降，因?yàn)闅鉁厣呤沟眯←溸^快成熟。

不僅僅是印度的茶農(nóng)憂心氣候變化改變了茶葉的口感，法國的葡萄酒商們也已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒的口味以及酒精濃度發(fā)生了變化，他們還擔(dān)心氣候變化會(huì)使得歐洲北部更適于葡萄生長，這樣就會(huì)加劇葡萄酒業(yè)的競爭。

美國科學(xué)網(wǎng)預(yù)計(jì)到2100年氣溫將會(huì)上升6.4攝氏度（11.5華氏度），美國航天局十二月上旬報(bào)告說2010年一月到十一月是有歷史記錄131年以來氣溫最高的一段時(shí)間，而聯(lián)合國的專家說世界各國的減排承諾并不足以保證氣溫升高保持在可控范圍之內(nèi)。

印度建議建立一個(gè)發(fā)達(dá)國家與發(fā)展中國家的科技共享體系，為發(fā)展中國家提供資金與技術(shù)支持以解決全球變暖問題，包括建設(shè)防御海平面升高的防浪堤、轉(zhuǎn)移干旱對農(nóng)作物的危害、建設(shè)水利灌溉系統(tǒng)、改善疾病衛(wèi)生治療條件等等。（常旭旻）