中國天氣網(wǎng)廣西站訊 金秋十月，桂林市恭城縣月柿喜獲豐收，金黃色、圓滾滾的柿子高掛枝頭，甚是誘人，已經(jīng)吸引眾多游客慕名前往采摘。過幾天霜降后又將開啟另一道風(fēng)景——柿餅加工，加上糖分累積充足，柿餅將更甜。

秋天是收獲的季節(jié)，昨天（17日）小編一行到恭城感受月柿的風(fēng)采，在恭城縣西嶺鄉(xiāng)龜山村，金燦燦、圓滾滾的柿子高掛枝頭，陽光照耀下特別刺眼。正在整理果園的梁元發(fā)師傅說：他的果園里的果樹是1982年栽的，至今已有33年時間，因為注意打理，果樹一直生長不錯，每年收入還可以；今年風(fēng)調(diào)雨順，沒有極端天氣的傷害，比如長時間干旱、高溫、暴雨等影響，結(jié)的果非常多，但是市場行情不是很樂觀，收購價太低了，所以現(xiàn)在開始逐漸把一些“傷兵果”摘下來，進行深加工做成柿餅，還可以多買點錢。

恭城縣不愧為中國月柿之鄉(xiāng)，鄉(xiāng)間田野、門前屋后，隨處可見柿子樹的身影，有規(guī)模性種植的，也有合作種植的，漫山遍野、蔚為壯觀。在某柿子收購公司的車間里，十幾名工人正在忙著裝箱，剛剛上市的新鮮柿子作為水果準(zhǔn)備出口越南、泰國、馬來西亞等東南亞國家；老板也表示，今年果長的非常好，很漂亮，可是市場行情不樂觀，收購每斤才6、7毛錢，去年1.6元左右，估計果農(nóng)們也就得個成本費，這一年又要白挨累；而她出口銷售每斤價格也不高，不虧本也賺不了多少。

既然賣鮮果行情不樂觀，果農(nóng)們就只能進行深加工。沿著恭城縣城南北兩個方向二級路兩邊，除了有月柿掛果的黃綠相間美景外，加工、晾曬柿餅也逐漸成為一道金黃色的“風(fēng)景線”。據(jù)農(nóng)民介紹，現(xiàn)在的柿餅晾曬還不到時間，白天氣溫高，沒有北風(fēng)，在陽光暴曬下很容易把柿餅漚的發(fā)霉；要等霜降后，柿子糖分累積夠了，北風(fēng)天氣增多，氣溫下降，連續(xù)7、8天就可以晾出一批很好的柿餅，那時柿餅將更甜。

再過幾天就是霜降節(jié)氣，南寧到恭城每天有3趟往返直達動車，出行非常方便，到恭城摘柿子、品油茶不錯的出游選擇。（文/郭曉薇 鄧樹榮）