天涼飯菜易冷 微波爐加熱食物要注意這些

【字體：大 中 小】 2024-12-17 08:24:31   來源： 中國天氣網(wǎng)綜合  

冬季，天氣寒冷，飯菜不一會就會變涼。方便快捷的微波爐，在冬季的使用頻率大大增加。不過，微波爐使用不當(dāng)也會產(chǎn)生安全隱患，以下幾點需要注意。

1、微波爐里面不要放金屬制品和鋁箔紙、搪瓷物品，微波與金屬接觸的時候形成高頻電流產(chǎn)生電火花，嚴(yán)重時還會損傷微波爐的內(nèi)膽；

2、微波爐里面不要用密閉容器，特別是玻璃器具。用微波爐加熱食物，會產(chǎn)生大量的水蒸氣，而在密閉的容器內(nèi)水蒸氣無法散發(fā)，這時容器內(nèi)壓力一旦超過容器的極限，就會造成容器爆破，特別是玻璃器具，十分危險；

3、微波爐里面不能加熱帶殼和帶膜的食物，如蛋類、帶殼堅果和密封的包裝食品等，容易發(fā)生爆炸；

4、微波爐里面不要加熱水分含量低、油脂含量高的食物，如烤肉串、五花肉、臘腸、奶酪等。這類食物容易焦糊，不僅會產(chǎn)生有害物質(zhì)，也存在炸裂的風(fēng)險。

微波爐加熱的容器最好選擇微波爐專用的器具，同時微波爐更適合加熱牛奶（非密封盒）、湯品、粥、菜肉等水分含量較高的食物。加熱食物的時候，最好先嘗試低功率、短時間的加熱選擇，不要高功率長時間過度加熱。

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