柚子是降火潤(rùn)燥、止咳化痰、緩解便秘的好幫手

【字體：大 中 小】 2024-12-18 09:54:45   來(lái)源： 人民網(wǎng)科普、健康八桂  

中國(guó)天氣網(wǎng)廣西站訊 柚子被譽(yù)為“桔中之首”，清香、酸甜、涼潤(rùn)，更因其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，被稱為“天然水果罐頭”。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性涼，味甘、酸，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是秋冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。吃柚子有以下諸多好處。

通便

秋天一到，很多人又開(kāi)始便秘，而吃柚子能緩解便秘?？梢赃x取皮薄多汁的大柚，連瓢進(jìn)食（瓢即柚肉外的白色部分）。

凡是腸胃熱重、口淡無(wú)味、不思飲食、大便秘結(jié)者，食用柚瓢五六片可以緩解便秘，因?yàn)殍肿悠爸泻胸S富的纖維質(zhì)，可以刺激腸管蠕動(dòng)。

消積食

柚子皮有開(kāi)胃通氣的功效。將柚皮切絲煮成濃茶進(jìn)服，能發(fā)散寒氣、開(kāi)胸利膈，噯氣也就很快消除了，市面上出售的柚皮蜜餞都具有這種功效。

發(fā)汗

柚皮含揮發(fā)精油，與紅茶同煮能祛寒發(fā)汗。把柚肉挖空，填入茶葉，懸掛通風(fēng)處，漸漸風(fēng)干，柚的體積縮小，名為“茶柚”，專治傷風(fēng)感冒發(fā)熱；茶柚內(nèi)的茶葉，經(jīng)風(fēng)干吸取精油后，辛散效力更強(qiáng)。

增強(qiáng)體質(zhì)

柚子能有效幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，另外柚子含有比較多的天然葉酸，這對(duì)于正在備孕的女性或孕婦具有益處，它能預(yù)防貧血，對(duì)促進(jìn)胎兒發(fā)育也有很好的作用。

減脂

在不改變其他飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)之上，每天在飯前吃半個(gè)柚子，堅(jiān)持十二周以上，能夠起到良好的減肥作用。這是因?yàn)殍肿又泻械囊恍┗衔镔|(zhì)能夠加速脂肪的燃燒，同時(shí)還能增強(qiáng)飽腹感，減少正餐進(jìn)食量。

降血糖

柚子中含有柚皮素，它能夠有效地幫助治療糖尿病，提高人體對(duì)于胰島素的敏感性。所以說(shuō)，經(jīng)常服用柚子，對(duì)糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

吃柚子有哪些禁忌？

1.柚子不能與某些藥品同服

臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，相當(dāng)于用一杯水送服12—15片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。

一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間，若食用柚子或柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。

與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

在服用降壓藥期間，也不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。

2.柚子不可與螃蟹、胡蘿卜、黃瓜、動(dòng)物肝臟等同時(shí)食用

螃蟹與柚子同食，會(huì)刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。胡蘿卜、黃瓜、南瓜等都含有大量的維生素C分解酶，而柚子含有豐富的維生素C，如果柚子與以上食物同時(shí)食用，會(huì)破壞維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。柚子中的維生素C和豬肝中的銅、鐵、鋅等成分混合，會(huì)加速金屬離子的氧化，而破壞原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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