4日上午，昭平縣茶農(nóng)在茶園里采摘春茶（攝影：蘇慶紅）
這幾天，昭平縣雖然天氣陰沉，但卻阻擋不住該縣13.6萬畝春茶進入采摘期。目前，不少茶農(nóng)已經(jīng)在茶園開始了采摘工作。
3月2日，昭平縣舉行了春茶開春儀式。全縣茶園面積達13.6萬畝，有茶葉加工企業(yè)110多家，年生產(chǎn)干茶6000噸，總產(chǎn)值達4.5億元，茶產(chǎn)業(yè)正成為昭平縣新興綠色支柱優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的亮點。
據(jù)昭平縣有經(jīng)驗的茶農(nóng)介紹，從茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面看，一般說來，春茶的品質(zhì)相對較好，其原因有三：一是茶樹經(jīng)過一冬的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的；二是春季氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成并積累，同時游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，這樣可以讓茶葉的香氣、口味保存得較好；三是因春日氣溫不高，病蟲害發(fā)生比較少，一般不需要噴施農(nóng)藥，故春茶一般無農(nóng)藥污染。
按照賀州市氣象臺最新天氣預(yù)報，周末昭平縣氣溫略有回升，天空偶有細雨紛飛，但對春茶的采摘影響不大。不過，但到了3月6日夜間，受冷空氣南下影響，昭平縣將會有一次明顯的降水天氣過程，屆時將給春茶采摘帶來不便，在此提醒茶農(nóng)朋友們近期應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，抓住有利的天氣條件加緊采摘進度。（作者：蘇慶紅）
