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走進中國月柿之鄉(xiāng) 解析柿餅制作流程

【字體:   2011-10-20 10:21:44   來源: 中國天氣網(wǎng)廣西站

走進中國月柿之鄉(xiāng) 解析柿餅制作流程

4.手工去掉“柿子頭上的硬殼. (攝影:唐琴)

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 5.削殼,削皮.去皮是柿餅制作過程中很關(guān)鍵的一步,一般削皮都有專用的機器,皮削深了,見了果肉,則柿子在后期沒辦法自行結(jié)霜,也就是每辦法制作成成功的柿餅. (攝影:唐琴)

走進中國月柿之鄉(xiāng) 解析柿餅制作流程

6.天然晾曬.秋日天氣清爽,陽光明媚,是晾曬柿餅的好時期.桂林恭城近日天氣少雨,日最高氣溫在30攝氏度左右,非常有利柿餅晾曬. (:唐琴)

 

 

 

 

 

 

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