中國天氣網廣西站訊 近日，龍勝持續(xù)幾天“回南天”，高寒山區(qū)的野生擺竹筍競相破土而出，比往年提前半個月上市，當下，市場上到處可見大量的新鮮野生擺竹筍。
地攤上大量的新鮮野生擺竹筍
市場上用竹箕裝起賣的竹筍
據龍勝監(jiān)測站數據顯示，22日以來，龍勝各鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣溫均偏高，龍勝站最高溫度均在15℃以上，有3天超過20℃，今天（28日）最高達到22℃，而高寒山區(qū)的偉江鄉(xiāng)站點近三天最高溫度均高于龍勝站，相對濕度在80%以上。龍勝的擺竹都生長的高寒山區(qū)，而這種悶熱潮濕的“回南”天的氣候條件，有利于擺竹筍的萌發(fā)和生長。筆者今天在菜市場看到，多了很多擺賣擺竹筍的地攤，有的用背兜裝起賣，有的用竹箕裝起賣，有的用塑料布、尼龍紙鋪在地上。擺竹筍灘住黃大姐說：“今天來市場賣的擺竹筍的人多了，價格比前幾天便宜點，前幾天賣到5元錢一斤，今天只能賣3.5元一斤”。正在購買擺竹筍的曾阿姨說到：“我家里人都喜歡吃擺竹筍，做擺筍肉片湯，酸肉燒擺竹，臘肉炒竹筍，竹筍炒肉絲等等”。
據了解，龍勝的擺竹筍在醫(yī)學上叫苦竹筍，為禾本科小喬木或灌木狀植物苦竹的嫩苗。竹筍具有清熱除煩、除濕、利水之功效?，F代中醫(yī)認為苦竹筍主治熱病煩渴、濕熱黃疸、小便不利和腳氣，所以市民們不妨在這個季節(jié)多吃些擺竹筍。(圖/唐更生 文/黃東林)
編輯：唐琴
