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南寧市菜價(jià)“逆襲” 大部分葉菜價(jià)格每斤不超2元

【字體:   2013-12-10 09:27:03   來(lái)源: 新華網(wǎng)廣西頻道  

核心提示

上一周,經(jīng)歷了蔬菜價(jià)格的小幅上漲后,這周,菜價(jià)又有了一次“逆襲”。12月9日,根據(jù)南寧市物價(jià)局提供的數(shù)據(jù)顯示,與上周一比較起來(lái),本周的菜價(jià)降了,而且目前市場(chǎng)上的葉菜價(jià)格較為低廉,大部分葉菜售價(jià)每斤在1元-2元之間。

權(quán)威發(fā)布

葉菜售價(jià)下降

盡管目前已經(jīng)過(guò)了大雪節(jié)氣,氣溫逐漸降低,但對(duì)于南寧這座“春城”來(lái)說(shuō),氣候依然較為怡人。良好的氣候也保證了蔬菜的生長(zhǎng)和供應(yīng),使得近期的菜價(jià)沒(méi)有像北方一些降溫較大的城市一樣,波動(dòng)得比較厲害。

本周一,不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格還是以降價(jià)為主。比如在白蒼嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),青椒、菜心、茄子、芥菜的價(jià)格都降了,每斤分別降價(jià)0.5元,0.2元、0.3元和0.5元。值得一提的是,今年以來(lái),青椒的價(jià)格一直較高,每斤售價(jià)約為3元-4.5元,貴的時(shí)候曾一度賣到每斤5元。而本周,青椒價(jià)格普遍降了,除了白蒼嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),在北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)青椒也降了價(jià),特別是北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的青椒,每斤降價(jià)1元,由上周一的每斤3.5元售價(jià)降至每斤2.5元。

此外,本周的葉菜價(jià)格降得也很明顯,大部分葉菜目前售價(jià)每斤在1元-2元之間;在淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),芥菜每斤1.8元,大白菜每斤1元,上海青每斤1.8元,售價(jià)均未超過(guò)每斤2元。

記者調(diào)查

菇類售價(jià)有點(diǎn)高

當(dāng)天,記者走訪了多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格普遍比較穩(wěn)定,沒(méi)有出現(xiàn)大幅波動(dòng),除了葉菜以外,還有多種蔬菜價(jià)格的售價(jià)也在每斤1元-2元之間。如北湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的白蘿卜每斤售價(jià)1元,胡蘿卜每斤2元,萵筍每斤1.5元,曾一度賣到每斤4元的四季豆也降至每斤2元。

不過(guò)也有貴的蔬菜,比如香菇和金針菇,在五里亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),香菇每斤7.3元,金針菇每斤5元,價(jià)格都不算低。

推薦菜譜

香菇燉草雞

食材明細(xì):草雞、香菇、大蔥、姜、八角、干辣椒、紅椒、香蔥、食用油、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽

制作步驟:

1.草雞洗凈,姜切片,蔥切段,紅椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流動(dòng)的水里揉搓清洗干凈,泡香菇的水過(guò)濾后備用。

2.鍋中倒入少許油,油熱后將雞塊放入煸炒;炒至變色后將姜、蔥、干辣椒、八角一起倒入炒。加生抽、老抽,炒上色后加少許料酒、白糖和鹽調(diào)味。

3.將過(guò)濾好的香菇水倒入,至將雞塊全部淹住2厘米左右。

4.大火燒開(kāi)后用中小火燉,肉約8分熟時(shí)將香菇加入一起燉。繼續(xù)燉至湯汁收濃時(shí)將紅椒和小蔥加入,拌勻就可以出鍋了。(記者 盧盈)

編輯:郁海蓉

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