5月16日，一年一度的南海伏季休漁期如約而至。隨著這個日子的來臨，一些北海人的飲食習(xí)慣和勞作方式也會隨之改變。有些人，在設(shè)法保留餐桌上大海的味道；有些人，從海上回到陸地進入度假“模式”；有些人，開啟一段保障安全的旅程……
市民：設(shè)法留住“海魚味”
不少北海人一年四季的飯桌都少不了海魚。但在接下來的2個半月內(nèi)，新鮮魚貨暫別市場，不少人得提前準(zhǔn)備，設(shè)法留住“海魚味”。
記者日前在市場水產(chǎn)區(qū)看到，漁貨供應(yīng)較早前已經(jīng)有所減少。一名魚販告訴記者，一些漁船為了在內(nèi)港占個好位置，提前回港停泊，魚貨供應(yīng)在一周前就慢慢減少。一些深諳此道的市民，也早做準(zhǔn)備。
麥女士一家是典型的海鮮“吃貨”，每日餐桌總會有2道以上的海鮮。為了“備戰(zhàn)”休漁期，2周前她就和家人一起去“掃貨”。花鱸、沙箭、海蝦……家人喜歡的品種，都分別買了幾公斤?；氐郊液?，蝦裝入器皿中，用水沒過，再放進冰箱冷凍，其他魚品則直接冷凍。想吃的時候取出解凍，一樣新鮮。
麥女士說，休漁期在市場買到的魚品大多是冰鮮的。同樣是冷凍，自家貯藏鮮度更好。自從北海施行伏季休漁期以來，他們家每年都這么做。
記者從采訪中了解到，這個辦法在北海坊間被廣泛使用。大家都想盡辦法，盡量留住餐桌上的海鮮味道，來度過休漁期。而在休漁期里，小艇近海作業(yè)的“釣口魚”，則大受青睞。雖然“釣口魚”價格不低，不少“嗜腥”的家庭倒也樂意多花些錢。
“買不到新鮮的就只能買養(yǎng)殖的過過嘴癮了?！笔忻裥』ǜ嬖V記者，由于家里的貯藏條件有限，她沒法冷凍太多海鮮，只買了一些小孩喜歡的品種。在長達2個半月的時間里，她只能退而求其次選擇一些質(zhì)量好些的冰鮮魚，或者海水養(yǎng)殖的新鮮魚。
漁民：停船上岸找樂子
15日上午，地角內(nèi)港碼頭已經(jīng)停泊了許多漁船，漁民忙碌的身影上到了岸上。
在碼頭上，記者遇上了幾個做海的年輕人。
談及怎樣度過這個“假期”，年輕人表示，早幾年休漁時活動豐富，和朋友喝喝酒、唱唱K什么的?，F(xiàn)在成家了，盡量陪陪家人。“我們只會做海，不懂其他技能，找短工比較困難。不如在家休息一下，跟朋友玩一玩，到開漁的時候繼續(xù)過自己熟悉的打魚生活。
“先休息一段時間再說吧，園博園前幾天不是開了嗎？準(zhǔn)備找時間去看看，然后走走親戚。”船主蘇老板說，做海的人很辛苦，現(xiàn)在家里環(huán)境還過得去，趁休漁的時候給自己放放假，陪陪家里人，做些自己喜歡做的事。
在漁船上給船員煮飯的張阿姨家里有2個孩子，一個上小學(xué)，一個上初中，在休漁的日子里，為了幫補家用，她也沒閑著。幾天前，張姨隨漁船提前回到了地角，現(xiàn)在她每天在漁港邊上的市場里剝蝦，一天下來也能賺幾十塊錢?！笆滞？谕０。瑵O船是休漁了，但家里還是要開銷，不干活沒錢買菜咯！”
今年70歲的吳伯，在地角土生土長，從十幾歲開始做海，經(jīng)歷過小艇、機帆船、鐵船等一代代漁船的變化，直到幾年前才不再出海，只是在漁船回港的時候幫別人守漁船?，F(xiàn)在休漁了，他更加忙了，日夜幫人看守漁船。
漁政部門：做好安全保障工作
休漁期，大量漁船回港停泊。為了確保休漁期間漁港漁船安全，我市漁政漁港部門的工作人員提前進入了緊張工作。
根據(jù)往年伏季休漁的特點，漁政漁港部門進一步完善和修改了今年的休漁方案。從5月2日起，對北海內(nèi)港和電建漁港實施港口管制，防止休漁期外港籍漁船、無準(zhǔn)泊證的漁船和總長在35米以上的漁船以及“三無”船舶、漁船標(biāo)識不清、不按規(guī)定標(biāo)掛新式船牌號的漁船進入北海內(nèi)港和電建漁港停泊，確保今年我市伏季休漁期間漁港航道暢通，漁船安全有序。據(jù)了解，截至15日上午，我市共清理外籍漁船及三無船舶近300艘。
15日上午，記者在電建漁港看到，大部分漁船已經(jīng)按計劃回港停泊，井然有序，中間航道暢通無阻，港口沒有出現(xiàn)擁擠混亂的狀況。隨著大量漁船的回港，漁政部門工作人員上到漁船上給漁船發(fā)放宣傳單，提醒漁民注意保障漁港漁船和自身的安全。
據(jù)了解，在今季休漁期間，漁政漁港部門將繼續(xù)加強港內(nèi)航道檢查，對停泊在消防通道上的漁船采取強行措施清理出港；還要嚴(yán)格控制漁港碼頭的火源；加強控制港口巡邏控制。另外，各縣區(qū)政府、潿洲島旅游區(qū)管委會將組織訓(xùn)練有素的安全聯(lián)防隊對責(zé)任區(qū)漁港進行24小時巡邏監(jiān)控；各休漁責(zé)任區(qū)要設(shè)立安全了望哨，24小時全天候有人對責(zé)任區(qū)實施監(jiān)控，一旦發(fā)生火情能及時處理。
據(jù)介紹，休漁期間，漁政部門還將加強海上監(jiān)管。凡有違反休漁制度違規(guī)捕撈的漁船，一律依法依規(guī)從重從嚴(yán)處罰。一是休漁期間拖網(wǎng)漁船不準(zhǔn)改為刺、釣作業(yè)；二是不準(zhǔn)以任何借口從事拖貝和潛捕作業(yè)；三是刺網(wǎng)漁船只允許攜帶單層刺網(wǎng)作業(yè)，從6月1日起，要嚴(yán)格執(zhí)行新的最小網(wǎng)目尺寸標(biāo)準(zhǔn)；四是不準(zhǔn)用任何方式從事燈光捕魚作業(yè)；五是持有中越北部灣協(xié)定水域?qū)ｍ棽稉圃S可證的應(yīng)休漁船一律執(zhí)行南海伏季休漁有關(guān)規(guī)定，不得出海生產(chǎn)；六是休漁漁船不得擅自轉(zhuǎn)移停泊地點及補給任何物資；七是漁業(yè)輔助船不得為違規(guī)漁船提供保障和服務(wù)。（來源：北海日報）
編輯：吳晗
