金秋時(shí)節(jié)，龍勝各族自治縣樂江鄉(xiāng)地靈村種植的2000畝單季紅糯迎來收獲季節(jié)。人們搶抓晴好天氣，將成熟的糯稻穗剪下，扎成禾把，曬干后收進(jìn)谷倉，村頭寨尾處處一派豐收景象。
村民將收回的紅糥放在村頭的木架上晾曬，成為一道特別的風(fēng)景。
地靈村是有名的紅糯之鄉(xiāng)，侗寨的家家戶戶都種紅糯。地靈紅糯的種植可上溯至北宋年間，距今有近千年歷史。地靈擁有紅糯生長的優(yōu)良環(huán)境，它處于高寒半高寒山區(qū)，水田土質(zhì)肥沃，還有天然山泉水用于澆灌。紅糯米是地靈的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，煮熟時(shí)，色如胭脂，異香撲鼻，味道極佳，所以又稱“胭脂米”、“血糯米”、“紅稻米”。在清朝道光年間，地靈紅糯曾作為皇家貢品。2017年11月28日，在全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志評(píng)審會(huì)上，龍勝地靈紅糯地標(biāo)申報(bào)順利通過專家評(píng)審，正式成為龍勝各族自治縣繼龍勝鳳雞、龍勝翠鴨、龍脊辣椒、龍脊茶、地靈花豬之后的第6個(gè)國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
村民們正在田間收割紅糥
一侗家女子在收割紅糥谷
由于地靈村地處高寒山區(qū)，過去農(nóng)民種植紅糯主要是自食，所以種植分散，管理粗放，缺乏經(jīng)濟(jì)效益。近年來年輕人外出務(wù)工，這些紅糯多出于留守老人之手，紅糯種植面積逐年減少。再加上紅糯產(chǎn)量低，畝產(chǎn)只有300公斤左右，比雜交水稻少了約一半，因此十分珍貴，是深山里的“貴族米”。今年3月份，東方衛(wèi)視《我們?cè)谛袆?dòng)》欄目和來自全國各地的愛心企業(yè)一同走進(jìn)地靈村。在訂購會(huì)上，愛心企業(yè)將地靈村10萬斤紅糯米訂購一空，當(dāng)?shù)厝罕姌烽_了花。品牌打響了，銷路有了保障，今年地靈紅糯種植面積迅速擴(kuò)大到2000畝。
村民將收割的糥稻穗捆成一把一把的，放在陽光下曬。
正是收割季，在田間地頭，到處可見村民挑紅糥谷的景象。
“村民種植紅糯的積極性很高，因?yàn)閮r(jià)格好了，種植紅糯可以給家庭帶來較好的經(jīng)濟(jì)收入?！钡仂`村委主任吳文禮說，現(xiàn)在地靈村一共有四家紅糯米合作社，一家由政府主導(dǎo)，其余三家都有自己的小品牌。
曬谷坪是曬紅糥的好地方
“現(xiàn)在每天都有訂貨電話，根本不愁銷路，而且價(jià)錢能賣到20多元一公斤?！钡仂`紅糯米合作社負(fù)責(zé)人吳愛軍說，合作社今年種植的紅糯面積600余畝，總產(chǎn)量可達(dá)15萬公斤，合作社通過與糧油食品公司等合作，銷售收入達(dá)452萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。（圖文/劉教清 黃勇丹）
編輯：謝曉琳
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