在全球氣候變暖的大背景下,罕見的高溫、暴雨、寒潮、干旱等極端天氣氣候事件頻繁發(fā)生,森林火災(zāi)、蟲害也到處肆虐,不少作物因此遭受減產(chǎn)甚至絕收。拿玉米種植來說,我國每年有60%的種植面積受到干旱影響,造成減產(chǎn)達20%~30%。即便在降水量豐沛的廣西,由于降雨量時空分配不均,也常常出現(xiàn)嚴重旱情,不少地方是看天吃飯。農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的資源約束以及供需矛盾越來越明顯,傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)已經(jīng)很難滿足社會需求。有沒有一種方法,可以有效增強作物抵抗不利環(huán)境的能力,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、環(huán)保高效的目的呢?答案是有,那就是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。
轉(zhuǎn)基因是一種現(xiàn)代分子生物技術(shù),它利用工程手段,把某些生物體的部分基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體中,使后者獲得新的性狀。在農(nóng)業(yè)上,把抗旱、抗蟲害、抗凍的基因復(fù)制到目標植物體中,就能使其獲得耐旱、耐寒、抗蟲的性能。
比如,抗旱轉(zhuǎn)基因的玉米,可以在干旱條件下,增強玉米根系的深廣度,提高對水分的吸收和運輸,使葉片卷曲退化以減少水分丟失,降低蒸騰作用,讓玉平安度過干旱期,在雨季來臨后再加快生長,把損害降到最小。
抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米
再比如抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米,可以對付危害嚴重的草地貪葉蛾。廣西地處中、南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),各地年平均氣溫在16.5-23.1℃之間,雨熱同季,尤其適合草地貪葉蛾的生長繁殖。這是個狠角色,不僅把玉米葉子啃得光禿禿,還啃食玉米果穗,在高溫高濕環(huán)境下,被蟲咬的玉米很容易被微生物侵染,產(chǎn)生毒素。目前我國還沒有防治草地貪葉蛾的登記農(nóng)藥,要想徹底消滅他們就得借助轉(zhuǎn)基因技術(shù)。將蘇云金芽孢桿菌的一段生命密碼——BT蛋白植入普通玉米中。Bt蛋白是一種高度專一的殺蟲蛋白,只對特定害蟲有效。害蟲消化道是堿性環(huán)境,BT蛋白進入其消化道后與受體結(jié)合,引起腸穿孔,最終導(dǎo)致昆蟲死亡。但人類、禽類和其他昆蟲腸道沒有BT蛋白的結(jié)合位點,可以把它消化分解為氨基酸吸收掉,因而吃了安然無恙。這樣的方法省時省力又經(jīng)濟環(huán)保,也避免了大量農(nóng)藥的使用。
抗除草劑轉(zhuǎn)基因玉米
轉(zhuǎn)基因玉米目前還處在科研實驗階段,現(xiàn)在我們并不能在市場上見到它們。目前我們國家允許種植的轉(zhuǎn)基因作物只有兩種:抗病的木瓜和抗蟲的棉花。市場上可以見到的轉(zhuǎn)基因食品主要有:番木瓜、大豆油、菜籽油、調(diào)和油(含有大豆油和菜籽油的調(diào)合油)。而網(wǎng)傳的小番茄圣女果、彩椒、紫薯、水果玉米、彩色玉米、水果黃瓜等并不是轉(zhuǎn)基因食品,這些都是自然演變或者雜交技術(shù)培育的品種。另外我國對轉(zhuǎn)基因食品實行嚴格管理和強制性標識制度,在產(chǎn)品的標簽會有明示,以保障消費者的知情權(quán),可以自由選擇。(資料及圖片由廣西農(nóng)科院玉米研究所提供)
編輯:謝曉琳
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