烈日下穿防護(hù)服 柳州這群衛(wèi)士守護(hù)“舌尖上的安全”

【字體：大 中 小】 2021-08-05 09:57:18   來(lái)源： 南國(guó)今報(bào)  

為了更好地保障食品安全，柳州市在柳太路設(shè)立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)，對(duì)所有進(jìn)入柳州銷售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳泄芾?，核查合格，出具出倉(cāng)證明，才允許銷售。監(jiān)管人每天都是與冰冷的食品打交道，但是這么熱的天，穿著厚厚的防護(hù)服，一輪檢查下來(lái)，就像從水中撈出來(lái)一樣。

8月4日，記者來(lái)到這群特殊的食品安全衛(wèi)士工作現(xiàn)場(chǎng)，了解他們工作的不容易。

脫下防護(hù)服像水中撈出

4日上午11時(shí)許，一輛冷鏈車開到了監(jiān)管倉(cāng)。該車從南寧開來(lái)，車上運(yùn)輸有南非進(jìn)口的西柚、泰國(guó)進(jìn)口的山竹、美國(guó)進(jìn)口的車?yán)遄拥榷喾N水果，共來(lái)自6個(gè)國(guó)家。因?yàn)橛衼?lái)自其他國(guó)家的物品，一名身著防護(hù)服的消殺人員立即背上消殺藥水，對(duì)整輛車進(jìn)行了消毒。

隨后，兩名穿著防護(hù)服、戴著護(hù)目鏡的監(jiān)管人員，拿著單子，上車對(duì)所有貨物一一進(jìn)行核查。

經(jīng)過(guò)近半小時(shí)的核驗(yàn)，該車上的食品，入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)陰性證明、消毒合格證明和追溯信息證明等材料齊全，車上物品相關(guān)信息與單據(jù)一致，監(jiān)管人員出具了一份出倉(cāng)證明，司機(jī)可以將水果運(yùn)走銷售。

進(jìn)行全身消毒后，兩名工作人員將防護(hù)服脫下，一顆顆豆粒大的汗珠從頭上冒出，流到臉頰、脖子，滲進(jìn)衣服。脫下手套，手上的汗水，順著手臂、手指，滴落在地上。衣服、褲子，全部被汗水浸濕，整個(gè)人就像從水中撈出來(lái)一樣。

食品能安全苦累都值得

這兩名監(jiān)管人員，一名是柳南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員韋善香，另一名是柳南區(qū)商務(wù)局的唐振明。他們工作時(shí)，冷凍車上的溫度是2攝氏度，而室外的溫度達(dá)到38攝氏度。

韋善香說(shuō)，剛穿上防護(hù)服時(shí)，身上已經(jīng)大汗淋漓。當(dāng)時(shí)就感覺(jué)整個(gè)人像在蒸籠里面蒸一樣，汗水一直不斷往下流。

來(lái)回經(jīng)歷冰火兩重天的體驗(yàn)，兩人都感覺(jué)呼吸困難，有點(diǎn)喘不過(guò)氣來(lái)。韋善香表示，每檢查一次，都要穿一次防護(hù)服，所以大家的衣服都是濕了干，干了濕，晚上回家，都會(huì)結(jié)一條條“白鹽”汗?jié)n。

“別說(shuō)衣服，同事們的內(nèi)褲都濕完了?！鼻皫滋旃ぷ鲿r(shí)，唐振明的手臂上不小心被劃開了一道口子，每當(dāng)穿上防護(hù)服，傷口漚著，又沾上汗水，難受無(wú)比。

“我不上，誰(shuí)上？總得有人上！”韋善香說(shuō)，當(dāng)家人知道他要與冷鏈?zhǔn)称反蚪坏?，也很?dān)心，但都非常支持他的工作。

自己的付出，能換來(lái)柳州冷鏈?zhǔn)称返陌踩?，韋善香、唐振明都表示，再苦再累也值得，并為自己的工作感覺(jué)到驕傲和自豪。

繼續(xù)查驗(yàn)守護(hù)舌尖安全

柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)科科長(zhǎng)邱勝凱介紹，為做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪称钒踩ぷ?，柳州建立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)。

正是因?yàn)檫@份工作的不容易，監(jiān)管倉(cāng)的值班人員，都是從市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等12個(gè)部門抽調(diào)的身體素質(zhì)較好的精干力量。值班人員沒(méi)有周末，也沒(méi)有節(jié)假日。

這些車輛和貨物，一般此前都進(jìn)行了消毒，但是為了更進(jìn)一步確保食品安全，對(duì)來(lái)自東南亞等疫情高風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，監(jiān)管倉(cāng)的工作人員還要再次進(jìn)行消毒。

在檢查中，工作人員要仔細(xì)查看“三證一報(bào)告”，即入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、貨物消毒證明、追溯信息證明、核酸檢測(cè)陰性報(bào)告。

下一步，集中監(jiān)管倉(cāng)將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管查驗(yàn)，確保進(jìn)入柳州市場(chǎng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可查、去向可追，保障市民“舌尖上的安全”。（文/廖艷明 何俊濤）

編輯：周玉

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