原標題《廣西人注意！這些吃多了會變成“小黃人”？醫(yī)生說：是真的》
近日，南寧市民劉女士的小孩因不小心食用了過量的南瓜，手掌手臂都出現(xiàn)了發(fā)黃的現(xiàn)象。到醫(yī)院檢查后得知，孩子是因攝入了大量的胡蘿卜素而導(dǎo)致的“橘黃癥”。
為什么南瓜吃多了會得“橘黃癥”呢？廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)生羅昭瓊解釋，人體內(nèi)的胡蘿卜素會通過一種特定酶轉(zhuǎn)化為維生素A，從而被身體所利用和吸收。
但是，在短期內(nèi)大量食用的情況下，胡蘿卜素不易及時轉(zhuǎn)化，就會大量堆積在血液里，表現(xiàn)出皮膚黃染的癥狀，也就是胡蘿卜素血癥，俗稱“橘黃癥”。
不光是南瓜吃多了容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，胡蘿卜、橘子、柿子、芒果等蔬菜水果均含有豐富的胡蘿卜素，食用過多也容易變成“小黃人”。
▲市民購買橘子。南國早報見習(xí)記者 鄭妮攝
眼下正是橘子大量上市的季節(jié)，因為價格實惠、食用方便，不少市民一次就能買個七八斤。在麻村市場，記者看到橘子種類較多，價格在十元三斤、十元五斤不等。攤主告訴記者，一天下來一個攤位就能賣出五六筐的橘子。
每天有那么多人吃橘子，什么樣的人群更容易患上“橘黃癥”呢？羅醫(yī)生說，只有少部份人群因身體缺少胡蘿卜素轉(zhuǎn)化時使用的特定酶才容易患上“橘黃癥”，但只要不在短時間內(nèi)攝入大量的胡蘿卜素，皮膚黃染的癥狀也不會出現(xiàn)。
▲胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素。 南國早報見習(xí)記者 鄭妮攝
▲柿子成熟時節(jié)，麻村市場里有大量柿子上市。南國早報見習(xí)記者 鄭妮攝
得了“橘黃癥”后，不少患者因皮膚發(fā)黃而擔(dān)心是肝臟出現(xiàn)問題。廣西壯族自治區(qū)皮膚病醫(yī)院副主任醫(yī)師曹娟提醒，“橘黃癥”多發(fā)于角質(zhì)層較厚、皮脂腺分泌較旺盛的地方，如手掌、足跖、額頭、鼻唇溝等地方，嚴重者全身皮膚呈黃色，但與黃疸的病癥不同，“橘黃癥”不會對鞏膜造成黃染。
曹醫(yī)生說，研究表明胡蘿卜素攝入量越高，患癌癥、心血管疾病的概率反而越低，“橘黃癥”對人體不會造成太大的影響，在沒有基礎(chǔ)疾病的情況下，只要停食含有胡蘿卜素的食物，多多飲水，促進新陳代謝，2-6周左右就可減輕或痊愈了。
另外，醫(yī)生提醒，秋冬季節(jié)干燥易上火，大家可以通過多吃水果來補充維生素，但要注意每天水果的攝入量在300克到500克之間比較合適，多種水果搭配食用。
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