一年一度的端午節(jié)就要到了，作為國(guó)家的法定節(jié)假日，我知道你關(guān)心肯定是給放假就好，其實(shí)我也是這個(gè)想法，今天我給大家講講端午節(jié)必吃的美食。
端午節(jié)起源于中國(guó)，最初是中國(guó)人民祛病防疫的節(jié)日，吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗；后因詩(shī)人屈原在這一天死去，便成了中國(guó)人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日；部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說(shuō)法。這些作者給簡(jiǎn)單的介紹下，接下來(lái)進(jìn)入重點(diǎn)。必吃的美食
第一肯定是、粽子
端午節(jié)吃粽子是中華民族的偉大習(xí)俗，其實(shí)粽子還有一個(gè)名字又叫"角黍"、"筒粽"。以前的粽子比較單一，基本就是糯米加點(diǎn)豆類(lèi)再加幾個(gè)大棗，不過(guò)時(shí)代在進(jìn)步，人們對(duì)吃研究也是出身入化，現(xiàn)在粽子已經(jīng)品種繁多，主要有素棕有：白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽、玫瑰粽、瓜仁粽等；葷棕有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁肉丁粽等，以豬肉粽為多。我還是比較喜歡吃中國(guó)的傳統(tǒng)粽子素粽，不太喜歡葷棕。大家都喜歡什么樣的粽子呢？
粽子
第二是、五毒餅
五毒餅，漢族節(jié)日食俗，端午節(jié)特色食品，即以五種毒蟲(chóng)花紋為飾的餅。五毒餅其實(shí)就是玫瑰餅只不過(guò)用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，蓋在酥皮兒玫瑰餅上罷了。食用“五毒餅”祝愿消病強(qiáng)身，祈求健康。這個(gè)你吃過(guò)嗎？
五毒餅
第三是、雄黃酒
雄黃酒，用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒，中華民族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的飲品。雄黃酒需在太陽(yáng)下曬，有的從五月初一曬到初五。作為一種中藥藥材，雄黃可以用做解毒劑、殺蟲(chóng)藥。端午節(jié)這天，人們把雄黃倒入酒中飲用，并把雄黃酒涂在小孩兒的耳、鼻、額頭、手、足等處，并在額頭寫(xiě)一個(gè)“王”字，希望如此能夠使孩子們不受蛇蟲(chóng)的傷害。民間認(rèn)為雄黃酒可以驅(qū)妖避邪，形成端午節(jié)飲雄黃酒風(fēng)俗。端午節(jié)你會(huì)不會(huì)和雄黃酒，來(lái)驅(qū)邪避兇呢？
雄黃酒
第四是、茶蛋和鹽水蛋
蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢兇化吉，平安無(wú)事。
茶蛋和鹽水蛋
其他還有好多地區(qū)文化差異吃的美食也不盡相同，但是以上四種是全國(guó)習(xí)俗統(tǒng)一的美食。其他江漢平原地區(qū)端午吃黃鱔；河南、浙江等地區(qū)端午節(jié)吃大蒜蛋；陜西人在端午節(jié)必吃哨子面；吉林省延邊朝鮮族人民端午節(jié)必吃打糕；山西、陜西關(guān)中地區(qū)、河北、北京還有吃油糕的；你的家鄉(xiāng)除了吃粽子還吃什么，給大家特推薦一下吧，也讓大家了解一下你們的地域文化。大家要在下方踴躍留言，轉(zhuǎn)發(fā)收藏，也讓更多的人推薦更多的地域美食，謝謝大家的支持。
