東北人的秋菜情 (1/18)
東北的秋天，總是走的太快，像一個逃跑的新娘，但是秋菜就是這個秋天來過的標(biāo)記。（圖文 寶蛋子 馬東雷）
2017年11月09日 13:53囤菜對于爺爺奶奶們來說，是一種迎冬的儀式。
2017年11月09日 13:52在東北，最常見的秋菜要數(shù)白菜了，幾百斤幾百斤的買回家。你還能買得到秋菜，意味著那還是秋天。
2017年11月09日 13:52深秋清晨的街頭，秋菜的身影隨處可見。
2017年11月09日 14:20不辭辛勞的老人們將挑選好的秋菜一車車運送回家。
2017年11月09日 14:22小區(qū)里成為了大爺、大媽們秋菜PK的舞臺
2017年11月09日 13:52老人們總是想把秋菜擺出花一樣的造型。
2017年11月09日 13:52從前，人們在秋天不管是收獲還是貯存，都是為了冗長的深冬做準(zhǔn)備。
2017年11月09日 13:52東北冬天很漫長，采購冬菜是老一輩人的習(xí)慣。
2017年11月09日 13:52秋菜曬掉多余的水汽后，才能更好保存過冬。
2017年11月09日 13:53大部分白菜被做成酸菜，沒來過北方的人只能想象酸菜味道了。
2017年11月09日 13:53每家也會留下一二十顆過冬白菜,五斤一顆的白菜,剝掉壞掉的，吃的時候也許就只剩下一斤了,這就是冬天的惡作劇,我們已經(jīng)習(xí)慣了。
2017年11月09日 13:53儲備的秋菜除了常見的白菜和大蔥，人們也會晾曬些蘿卜干。
2017年11月09日 13:53失去水分的蘿卜會有一定柔韌的口感，拌上香油醬料也是冬天的伙伴。
2017年11月09日 13:53買來的百十來斤的秋菜就這樣在小區(qū)里隨處擺放著，這么赤裸裸的曬秋菜，他們不會丟么？
2017年11月09日 13:53透過后視鏡，你已經(jīng)知道答案了。
2017年11月09日 13:53為這些秋菜按下快門的時候無數(shù)爺爺奶奶都很可愛的問：你照我菜干哈？我告訴他們，這樣曬菜的事情也許二十年后就不會再有人做了。
2017年11月09日 13:53很久以前,這里的冬天沒有新鮮青菜,能吃到酸菜血腸便是一種福氣.當(dāng)不再有人為冬天屯菜，那冬天也就只是個冬天了，便再沒有熱氣騰騰的回憶。
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