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山西元宵節(jié)習(xí)俗

【字體:   2014-02-13 08:45:32   來(lái)源: 中國(guó)食品科技網(wǎng)  

元宵農(nóng)歷元月十五日是元宵節(jié),又稱上元節(jié)。元宵節(jié)是中國(guó)最古老的夜的節(jié)日。相傳西漢平定“諸呂”,漢文帝元月十五日開(kāi)基,定為元宵節(jié)。舉國(guó)上下張燈結(jié)彩,歡度佳節(jié)。深宮皇室,大家閨秀也可上街看觀燈游玩。

  元宵節(jié),家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣(mài))。元宵古稱“浮元子”,是一種雅俗共嘗,甜而不膩,膾灸人口的民間小吃,全國(guó)流行?!靶菭N烏云里,珠浮濁水中”。“輕圓絕勝雞頭肉,涌膩偏宜蟹眼湯”。古詩(shī)人如此描摩元宵圓,難怪此物歷經(jīng)千年,風(fēng)行不衰。

  掛花燈,是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。每逢元農(nóng)宵節(jié)來(lái)臨之時(shí),家家戶戶都掛起各式各樣的燈,從十四至十六,每晚都開(kāi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,樓房張燈結(jié)采五顏六色,將整個(gè)城市裝扮的富麗輝煌,各單位也爭(zhēng)相制作各種各樣的花燈,在街上掛起,供人們欣賞,花燈樣式之多,數(shù)不勝數(shù),有動(dòng)物的,有生肖,有謎語(yǔ)猜謎的,有宮燈的,有現(xiàn)代電器的,也是歌頌現(xiàn)代人新生活的,飛機(jī),火箭,飛船的,有鼓燈、潤(rùn)餅燈、魚(yú)蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈……形形色色,異彩紛呈。。

  放焰火,為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動(dòng)。元宵節(jié)夜在廣場(chǎng)都要進(jìn)行放煙火活動(dòng),到時(shí)全家都走到大街上,去看那美麗的煙火,煙火越來(lái)變得越美,越來(lái)越大,科技含量越來(lái)越高,顏色越來(lái)越美越來(lái)越艷麗。

  文藝踩街,堪稱民間文化化妝大游行?!把b扮故事,盛飾珠寶,鐘鼓喧天,一國(guó)若狂”。(明間喬元《閩書(shū)》)。

從十四到十六,連續(xù)三天各縣區(qū)的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來(lái),有民間藝術(shù),有現(xiàn)代藝術(shù)展示,有傳統(tǒng)文藝,有古老樂(lè)曲,有八音會(huì),有古裝戲,花樣之多,數(shù)不勝數(shù)。

辦大型燈展。各單位都想聲,光,色俱全的大型燈展在街上展出。有代表吉祥的,有代表幸福的,有代表古老傳說(shuō)的,有帶有啟迪意義的。

  平定元宵塔火

      平定元宵塔火,亦名“棒槌火”,是山西平定縣境內(nèi)特有的習(xí)俗,元宵塔火,常常吸引著成千上萬(wàn)的人觀賞。

  元宵塔火,與元宵節(jié)直接相關(guān)。稱之為“塔火”,要燃燒起火焰,而且要壘成塔形了。

  平定塔火,一般是在每年春節(jié)后,元宵節(jié)的前三天開(kāi)始準(zhǔn)備和進(jìn)行。每當(dāng)這個(gè)時(shí)節(jié),平定縣城內(nèi)城外的街道上,鋪面前,客棧前,所有朝街的工、商、兵、學(xué)等行業(yè)的門(mén)口,都要盤(pán)起一座塔火。就是街市旁的住戶也不例外。在平定縣的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村莊里,大多數(shù)人家也要壘起塔火。這種塔火,用煤炭做燃料,燃燒時(shí)間長(zhǎng),燒紅的炭火紅焰鮮亮,氣氛熱烈。 

  塔火,是用黃土合成的泥以及磚壘砌而成的高約一米五左右,用直徑一般為五十厘米的木棒槌貼成圓孔形狀,因而稱之為“棒槌火”。這種塔火,一爐火要裝一百五十到二百斤炭塊。而且每天裝一次。裝好點(diǎn)燃后,燃燒的火苗就從這無(wú)數(shù)個(gè)圓孔里噴出來(lái)。。塔火的頂部,隨著十二生肖的年份推移,用黃泥做成兔、猴、虎、馬等生肖的造型。也有的用生鐵鑄成獅子、老虎、寶塔、元寶等造型。 

  塔火的點(diǎn)燃,一般在每年春節(jié)過(guò)后的正月十四、十五、十六這三天隨著正月十五鬧紅火的街頭文藝活動(dòng)和燈展的活動(dòng)點(diǎn)燃,互相配合,相映成趣。平定也有時(shí)傳著另一種民諺:“耍十七、鬧十八、十九起來(lái)灰塌塌”之說(shuō)。 

  平定的元宵塔火延續(xù)多年,至今不衰,這與平定有質(zhì)量?jī)?yōu)良的無(wú)煙煤供元宵塔火燃燒有關(guān),也與民間正月十五鬧紅火的習(xí)俗緊密聯(lián)系,點(diǎn)燃塔火是鬧紅火中的一個(gè)組成部分。而更為讓百姓奉為神明的,是當(dāng)?shù)亓鱾鞯摹芭佈a(bǔ)天”的傳說(shuō),當(dāng)?shù)匕傩瞻堰@種點(diǎn)燃塔火的活動(dòng),看成是對(duì)于“女?huà)z補(bǔ)天”的一種煉石補(bǔ)天的補(bǔ)充。

編輯: 李苗
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