遂昌張記食品有限公司座落在素有“天然氧吧”之稱的遂昌縣境內(nèi)，廠區(qū)占地面積5000余平方米，與51省道連接，距即將開通的龍麗高速公路僅7公里，交通便捷；且四周清山環(huán)繞，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，無任何污染，是目前麗水市唯一一家取得食品安全認(rèn)證生產(chǎn)火腿、香腸等肉制品的企業(yè)。該公司嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)工藝成熟。 公司生產(chǎn)的“遂盛”牌張記火腿，原料取自當(dāng)?shù)赝霖i后腿，皮色黃亮，肉色紅潤(rùn)，形似琵琶，香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富；所產(chǎn)“遂盛”風(fēng)干金蹄，采用獨(dú)特方法腌制而成，香氣濃郁，美味可口，頗具地方特色，是城鄉(xiāng)居民餐桌上的美味佳肴，倍受消費(fèi)者的青睞。
