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大寒期間正是農(nóng)歷臘月。在北方,田地已被冰雪覆蓋,沒(méi)有農(nóng)活,可以在家里搞點(diǎn)兒副業(yè)如編織。南方地里沒(méi)有凍結(jié),農(nóng)事活動(dòng)尚可進(jìn)行。對(duì)油菜可早施鉀肥以促高產(chǎn)。這是因?yàn)樵黾逾浄?,可促進(jìn)植株對(duì)氮素的吸收和利用,增加纖維素含量,增強(qiáng)抗病、抗倒和抗寒能力。蠶豆從出苗到立春前,主要是長(zhǎng)根、長(zhǎng)葉、長(zhǎng)分枝,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),因此,要加強(qiáng)培育管理,為高產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。具體措施抓三條:
1、開(kāi)溝防滯,蠶豆屬直根系作物,如果排水不良、地下水位高,就會(huì)影響根系發(fā)育,所以要開(kāi)好深溝,排出地面水,降低地下水位,這是蠶豆豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施;
2、松土培根,中耕除草,以增強(qiáng)土壤透氣性,提高土溫,使根系深扎,增加有效分枝,提高抗倒能力;
3、蠶豆能自行固氮,一般不需追施氮肥,可增施草木灰,以提高植株抗寒能力,但對(duì)于土壤瘠薄、長(zhǎng)勢(shì)較弱,苗色發(fā)黃的地塊,也可追施少量氮肥,促進(jìn)生長(zhǎng),以保證豐收。(摘自《節(jié)氣與農(nóng)事》)