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中國(guó)天氣網(wǎng)訊 近期武漢溫度驟減,秋涼漸起,正是夏日小龍蝦下架、秋日螃蟹大量上市的時(shí)候,可是,由于受前期持續(xù)高溫天影響,當(dāng)?shù)伢π访摎r(shí)間推遲,預(yù)計(jì)到9月中下旬才會(huì)大量上市,而在去年此時(shí),肥美的螃蟹早早地就爬上了桌。
在武漢的超市和水產(chǎn)市場(chǎng)上,熱賣(mài)了一夏的小龍蝦貨源目前已逐漸減少,長(zhǎng)期把持武漢人“夏日第一美食”地位的小龍蝦,將逐漸完成它今年的使命。但本該接替其位的螃蟹卻沒(méi)有大量出現(xiàn),只是零星地分布在市場(chǎng)上,而且個(gè)頭都不大,幾乎全是公蟹,蟹腳也比較軟。這讓喜歡吃螃蟹的市民等的有點(diǎn)心急,一些市民感嘆,往年到了9月,螃蟹已經(jīng)到處在“爬”了。
螃蟹開(kāi)市,供不應(yīng)求(來(lái)源:荊楚網(wǎng))
據(jù)了解,武漢螃蟹大量上市,要到9月中下旬。之所以會(huì)比去年晚半個(gè)月,全是高溫天和“秋老虎”在作怪。據(jù)氣象專(zhuān)家李小泉介紹,今年武漢夏季天氣呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn):
一是平均氣溫比較高。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年6月至8月的月平均氣溫都比常年同期平均氣溫要偏高1至2℃;二是武漢今夏的高溫日數(shù)之多,歷史少見(jiàn)。截至昨日,武漢今年氣溫超過(guò)35℃的高溫日數(shù)達(dá)到39天,而去年同期的高溫日數(shù)為23天,超出近70%;三是高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)且結(jié)束期較晚。今年9月6日武漢還出現(xiàn)了35.8℃的高溫日,而去年的高溫日在8月22日就結(jié)束了(截至9月10日)。
正是由于今年夏季入伏較晚,高溫天持續(xù),加上秋老虎發(fā)威太猛,導(dǎo)致梁子湖、洪湖的螃蟹脫殼的時(shí)間比往年延后了10到15天,造成近期螃蟹上市量同比減少30%。預(yù)計(jì)到9月中下旬,湖北螃蟹才會(huì)長(zhǎng)得肉質(zhì)飽滿,蟹黃肥而厚。
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