烏梅(圖片來(lái)源于百度搜索)
1、烏梅
烏梅含有豐富的維生素b2、鉀、鎂、錳、磷等。烏梅是堿性食物,因?yàn)樗写罅康挠袡C(jī)酸,經(jīng)腸壁吸收后會(huì)很快轉(zhuǎn)變成堿性物質(zhì)。因此,烏梅是當(dāng)之無(wú)愧的抗衰老食物。此外,烏梅所含的有機(jī)酸還能殺死胃腸道中的霉菌等病原菌。
2、黑葡萄
黑葡萄含有豐富的鈣、鉀、磷、鐵以及維生素b1、b2、b6、c等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)更高,是女性、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
3、黑加侖
黑加侖又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體健康具有很大益處,因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),只能見(jiàn)到黑加侖加工成的果汁、果醬等,鮮果還很少見(jiàn)。黑加侖含有非常豐富的維生素c、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類(lèi)物質(zhì)。目前已知的黑加侖保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
4、菌類(lèi)食物
如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類(lèi)含有豐富的硒。經(jīng)常食用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機(jī)體免疫功能,增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。