紅菇產(chǎn)自容縣浪水鄉(xiāng)，菇型為雨傘形狀，顏色鮮紅，紅菇既可以生炒，其味鮮甜、爽口，亦可烘干，用于煲湯，具有去濕、養(yǎng)顏等功效。
“妃子紅”酒，是中國古代四大美人楊貴妃故里盛產(chǎn)的一種黃酒，相傳楊貴妃的父親楊維惹怒官府中人，州官遂下令“限三天之內(nèi)，熬出滿河酒”而發(fā)難。楊父為應(yīng)付州官，令其女把祖?zhèn)麝惥七\(yùn)至州府，玉環(huán)以其聰穎說服州官。州官品酒后，念念不忘，待玉環(huán)身為貴妃之時(shí)，遂以“妃子紅”而稱謂。“妃子紅”酒，它源自千年歷史的熬練，秉承傳統(tǒng)工藝技術(shù)，以農(nóng)家特有的純樸經(jīng)典，形成酒香芬芳，醇厚綿甜，清爽細(xì)膩，回味無窮之風(fēng)格。
