在長途車或是火車上，吃飯是個大問題。目前大多數(shù)人都是攜帶方便面，湊合幾頓。但專家認(rèn)為，很多旅途中的小疾病其實都是由于飲食不良，導(dǎo)致身體抵抗力減弱所造成的，所以應(yīng)盡可能地保證旅途中飲食的豐富性和平衡性：主食、肉類、蔬果都不應(yīng)缺少。
√主食———非油炸方便面和方便米飯優(yōu)先：武警總醫(yī)院副主任營養(yǎng)師劉慶春說，雖然方便面一向被認(rèn)為不太健康，但在旅途中偶爾食用也可以，但不要把它當(dāng)作正餐，只能當(dāng)作主食，同時盡量選非油炸的方便面或方便米飯。
√肉類———煮雞蛋、牛奶、牛肉干“加把勁兒”：肉類是飲食中不可或缺的，它可以保證人體所必須的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，但在旅途中，熟肉食不是很好攜帶，因此可以用煮雞蛋、牛肉干等食品來替代。同時搭配保質(zhì)期較長的牛奶，幫助補(bǔ)充旅途中所需要的蛋白質(zhì)、鈣等礦物質(zhì)。
√蔬果———海苔、蘋果、香蕉、橘子防便秘：蔬菜是旅途中最缺乏且最不易補(bǔ)充的。劉慶春說，可攜帶一些“干海苔”等副食品，作為蔬菜補(bǔ)充，再帶些蘋果、香蕉、橘子等水果，以保證足夠的纖維素和維生素的攝入，避免出現(xiàn)旅途便秘。
×少選火腿腸和罐頭食品：這是旅途中最常見的，但火腿腸中含有不少防腐劑、化學(xué)物質(zhì)和色素等，而罐頭食品中防腐劑、鹽類、油脂含量都偏高，不利于人體健康。因此，在其他食品可以滿足需要的情況下，盡量不要選擇這兩類食品。
編輯：謝曉琳
