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又到一年喝粥時(shí) 今年臘八粥換個(gè)做法

【字體：大 中 小】 2010-01-22 07:42:28   來源： 京華時(shí)報(bào)  

年年都喝臘八粥 今年來點(diǎn)新做法
又到一年喝粥時(shí) 今年臘八粥換個(gè)做法

心腦血管患者：

薏米有利水滲濕、健脾、補(bǔ)肺、清熱作用，加入粥中可降壓。紅豆有利水滲濕、補(bǔ)血作用，黃豆富含蛋白質(zhì)、粗纖維和微量元素，綠豆可輔助降壓，都比較適合高血壓和心腦血管疾病患者食用。

另外，年輕人吃臘八粥可多放栗子、蓮子等富含淀粉的堅(jiān)果。肥胖人群喝臘八粥可多放燕麥、蕎麥和大豆、豌豆等。為老人準(zhǔn)備的臘八粥應(yīng)粗細(xì)搭配，增加腸蠕動。愛美的女性可在臘八粥里加黑米、黑豆、核桃仁、松子。

作者：阿商
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