大魚豐魚莊是一家以“魚”為主的現(xiàn)代時尚餐飲連鎖機構，魚莊秉承了中國西北“熗香烹魚”的傳統(tǒng)技法，在傳統(tǒng)中加以研習創(chuàng)新，全力打造出“熗香烹魚”的金牌特色并首創(chuàng)了“一鍋兩吃”（吃完魚鍋后，還可以加入高湯涮火鍋）的新食尚。
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