99视频在线免费播放_美国大片免费黄片视频_AV无码不卡免费影视_亚洲av无码精品色午夜

今天是
歡迎您的到來!設(shè)為首頁 加入收藏 English Version 繁體中文
天氣預(yù)報 北京 上海 廣州 福州 重慶 西安 南寧 深圳
  • 熱門景點
  • 熱門城市
  • 國外城市
  • 省級站
  • 資訊
中國天氣網(wǎng) > 專題 > 節(jié)氣專題 > 冬至

不可不知道的冬至進補食譜

【字體:   2008-12-18 09:40:23   來源: 中國天氣網(wǎng)

  

天麻燉烏雞

原料:烏雞1只(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。

做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。

功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風(fēng)止痛,又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神,與烏雞等配合,補虛作用頗為明顯。

牛膝蹄筋

原料:牛膝10g,豬蹄筋10%,雞肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,紹酒30g,生姜10g,蔥10g,食鹽5g,清湯適量。

做法:將牛膝洗凈浸潤后,切成斜口片;蹄筋放在蒸盆中,加入清水適量,上籠蒸約4小時,待蹄筋酥軟時取出,再用冷水浸漂2小時,剝?nèi)ネ鈱咏钅?,洗凈;火腿洗凈后,切成絲;蘑菇水發(fā)后,切成絲;生姜、蔥洗凈后,切成姜片、蔥段;將發(fā)脹后的蹄筋切成節(jié),雞肉剁成2cm的方塊。將蹄筋、雞肉放入蒸碗內(nèi),把牛膝片擺在雞肉的面上,火腿絲和蘑菇絲調(diào)合勻后,撒在周圍;姜片、蔥段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、紹酒、食鹽、清湯,調(diào)好湯味,灌人蒸碗中,上籠蒸約3小時,待蹄筋熟爛后,立即出籠,揀去姜片、蔥節(jié),調(diào)味后即成。

功效:祛風(fēng)濕,補肝腎,強筋骨。

天麻蒸鯉魚

原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鮮鯉魚1條(1500g),清湯、調(diào)料各適量。

做法:將鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈;將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再將天麻放人泡過川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用。將天麻片放人魚頭和魚腹部內(nèi),置盤中,然后放人蔥、生姜,加入適當(dāng)清水后,上籠蒸約30分鐘,蒸好后,揀去蔥和生姜;另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開,勾芡,澆在天麻魚上即成。

功效:降壓去濕,祛風(fēng)強腎。適于高血壓患者。

山藥魚片

原料:魚肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿卜200g,蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

做法:山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻后腌約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱后加入蔥絲、姜絲,拌炒片刻,加適量水,燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調(diào)味即成。

功效:防治性功能衰退。

地膚子蒸魚

原料:海魚500g.地膚子10g,橘子2個,海帶絲、精鹽、醬油、味精、水淀粉各適量。

做法:將海魚洗凈后,斜劃數(shù)刀,用少許精鹽涂抹好;地膚子加適量水小火煎煮30分鐘,用紗布濾取藥液,再加水煎煮20分鐘,濾取藥液,然后將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內(nèi),加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水淀粉勾芡,煮至湯粘稠;將腌好的魚放人蒸碗中,加上蔥、濃湯、姜絲蒸熟即成。

功效:增強性功能,防治早衰。

蓮蔫豬脊冀湯

原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。

做法:將蓮藕洗凈,切成厚片;豬脊髓洗凈,入沸水中氽燙后撈出,瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、姜片和料酒,用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、姜片加入精鹽調(diào)味即可。

功效:滋陰補髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。

牛內(nèi)紅棗湯

原料:牛肉250g,紅棗20g,精鹽、料酒、姜片、味精各適量。

做法:牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊,紅棗同人砂鍋,加清水適量,放人料酒、姜片,燉至牛肉熟爛,加入精鹽和味精調(diào)味即可。

功效:補中益氣。

蓮藕章魚湯

原料:蓮藕、章魚各250g,精鹽2g,香油少許。

做法:蓮藕洗凈切片,章魚加工整理,洗凈,切小塊。將蓮藕片放入砂鍋,加入適量清水,上火煮至斷生,再放入章魚塊,煮熟后加精鹽調(diào)味,淋人香油即可。

功效:有清血熱、降肝火。對高血壓癥有一定食療作用。

銀耳羅漢果煲雞湯

原料:銀耳40g,雞1只,羅漢果4個,南杏少許,紅蘿卜200g,姜2片,鹽適量。

做法:將銀耳洗凈,用清水浸透;雞剝好,去內(nèi)臟,焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮,切厚塊。加適量清水人湯煲煲開后,放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜,煲開后,改用慢火繼續(xù)煲約3小時左右,加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。

功效:增強體質(zhì),延年益壽。

玉米須燉蚌肉

原料:玉米須50g,蚌肉200g,料酒、精鹽、蔥、姜、花椒各適量。

做法:將玉米須洗凈,蔥、姜拍破,蚌肉去雜洗凈。將玉米須、蚌肉、蔥、姜、花椒、料酒、鹽同放入鍋內(nèi),大火燒開后改用小火燉至蚌肉熟爛,揀去玉采須、蔥、姜,調(diào)好味即成。

功效:降壓固精,增強體質(zhì)。

龍鳳湯

原料:蛇肉150g,雞脯肉、冬筍各100g,火腿20g。雞湯1000g,姜片、料酒香油、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:蛇肉洗凈,斬成段,放人鍋中,倒入部分雞湯,加入姜片,上火煮熟后撈出,撕成細(xì)絲;雞脯肉、冬筍、火腿洗凈,分別切成細(xì)絲。鍋置火上,倒入剩余雞湯,煮開后放人蛇肉絲、雞絲、冬筍絲,調(diào)人料酒、精鹽、味精拌勻,撒入火腿絲,煮熟后淋入香油,加少量胡椒粉即可。

功效:理氣活血,祛風(fēng)通絡(luò),強筋健骨??捎糜陲L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、老年筋骨虛弱所導(dǎo)致的關(guān)節(jié)酸痛、腰膝疼痛等癥的輔助食療。

 

  

 

編輯:超級管理員
收藏此頁】 【打印

氣象服務(wù)

氣象服務(wù)熱線
撥打400-6000-121進行氣象服務(wù)咨詢、建議、合作與投訴
天氣預(yù)報電話查詢
撥打12121或96121進行天氣預(yù)報查詢
手機查詢
隨時隨地通過手機登陸中國天氣WAP版查看各地天氣資訊
關(guān)于我們-營銷中心-廣告服務(wù)-聯(lián)系我們-人員招聘-網(wǎng)站律師-客服中心-會員注冊-中國天氣通-mobile版-微天氣-使用幫助-網(wǎng)站地圖-版權(quán)聲明

客服郵箱:service@weather.com.cn 廣告服務(wù):010-58991910
Copyright©中國氣象局公共氣象服務(wù)中心 All Rights Reserved (2008-2024) 版權(quán)所有 復(fù)制必究
制作維護與商務(wù)推廣:中國氣象局公共氣象服務(wù)中心
鄭重聲明:使用本站天氣信息,請與本站聯(lián)系獲取天氣信息使用授權(quán) 授權(quán)郵箱 :service@weather.com.cn

京ICP證010385號 京公網(wǎng)安備11041400134號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證B2-20050053