主持人手持一盤生肉讓市農(nóng)委主任楊敏辨別是否注水。
蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢,超三成不合格
南寧“電視問政”聚焦舌尖上的安全
核心提示
牛羊私宰還被注水,這樣的肉你吃得放心嗎?菜市場買到的蔬菜農(nóng)藥超標(biāo),這樣的菜你敢吃嗎?消毒餐具不按時自檢,這樣的碗筷你敢用嗎?4月26日晚,由南寧市委、市政府主辦的“向人民承諾”電視問政舉行,本期電視問政帶你關(guān)注餐桌上的食品安全。
注水肉
現(xiàn)象:黑作坊多年無人管
部門:建議齊抓共管
不久前,南寧市民在朋友圈里都轉(zhuǎn)發(fā)著這樣一條新聞:南寧市并無正規(guī)的活牛交易市場,部分牛集中在石埠進(jìn)行交易,但由于缺乏監(jiān)管,病牛、死?;祀s其中……而近日,一名小學(xué)生的舉報更是曝出了不少南寧市羊肉私宰現(xiàn)象。
在南寧市江南區(qū)五一路南二里,存在著一些私宰點(diǎn)和制作燒鹵的黑作坊。每天凌晨3時半開始,私宰點(diǎn)就忙碌起來。政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員通過暗訪發(fā)現(xiàn),小作坊不僅衛(wèi)生環(huán)境惡劣,而且在進(jìn)行私宰活羊,宰好的羊肉被注水,第二天直接供應(yīng)給南寧市交易場及各大酒店。
據(jù)周邊居民反映,這樣的屠宰黑作坊已存在好幾年,都是采用閉門作業(yè),深夜加工的模式。在此期間產(chǎn)生的臭味讓周邊居民和過往行人都難以忍受,為此居民曾屢屢投訴,卻始終得不到解決。
對此,南寧市江南區(qū)政府、南寧市農(nóng)業(yè)委員會、南寧食藥監(jiān)局等部門表示都曾進(jìn)行過排查和打擊,但沒能從根本上解決問題。南寧市農(nóng)業(yè)委員會主任市農(nóng)委楊敏坦言,目前國家對生豬是有定點(diǎn)屠宰的,但對牛羊沒有定點(diǎn)屠宰,這樣的法律空白、無法可依確實(shí)給監(jiān)管帶來一定的難處。為此,部門負(fù)責(zé)人都建議應(yīng)齊抓共管,盡早建立相應(yīng)的市場制度和法律規(guī)程,多進(jìn)行信息溝通,往源頭上走,把屠宰環(huán)節(jié)抓好。而對于江南區(qū)存在的這些私宰窩點(diǎn),江南區(qū)政府區(qū)長黃海韜表示將立即展開排查,力爭在1個月內(nèi)解決類似的問題。