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冬季十大滋補(bǔ)美容靚湯

【字體：大 中 小】 2009-01-08 14:20:48   來源： 網(wǎng)絡(luò)綜合  


九：鯽魚湯

材料：鯽魚，油，花椒，姜，胡椒少許。

功效：適合冬季補(bǔ)鈣，以及女性經(jīng)期和孕期食用。

做法：鯽魚清理干凈，備用。鍋中到油，將花椒嗆香，取出。然后鯽魚過油，加入姜，再加水煮開。小火煨至湯色變成奶白色，起鍋后叫少許胡椒面。


鯽魚湯 資料圖片

小常識(shí)：

飯前喝湯好，還是飯后喝湯好？

“飯前喝湯，苗條健康”；“飯后喝湯，越喝越胖”，這有一定的道理。吃飯前先喝湯，讓胃部分充盈，可減少主食的攝入，避免過多攝入能量。而飯后喝湯，容易引起營養(yǎng)過剩。

編輯：超級(jí)管理員
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